Page 26 - Analityka 1/2017

MARIUSZ MARĆ MONIKA ŚMIEŁOWSKA JACEK NAMIEŚNIK BOŻENA ZABIEGAŁA

polemiki, problemy Analiza jakości powietrza wewnętrznego w różnego typu budynkach mieszkalnych prowadzi do wniosku,
że niezależnie od miejsca czy regionu prowadzonych badań, problem z występowaniem podwyższonej
zawartości szkodliwych związków chemicznych w powietrzu wewnętrznym jest nadal aktualny i w wielu
regionach świata pozostaje nierozwiązany.

Czynniki i procesy wpływające
na jakość środowiska
wewnętrznego

W POMIESZCZENIACH PRZEZNACZONYCH DO PRZYGOTOWYWANIA POSIŁKÓW

Jakość powietrza wewnętrznego w różnego typu pomieszczeniach od niemal pół wieku stanowi jeden z istot-
nych tematów poruszanych przez naukowców wielu obszarów nauk takich jak chemia, medycyna, inżynieria
środowiska czy projektowanie i konstruowanie systemów wentylacji. Specyficznym (pod względem źródeł emisji,
typu oraz ilości zanieczyszczeń mogących występować w powietrzu pomieszczenia) rodzajem mikrośrodowiska
wewnętrznego, stanowiącym obiekt badań są pomieszczenia, w których przygotowuje i konsumuje się posiłki i to
zarówno w gospodarstwach domowych, jak i w obiektach masowego żywienia (ze względu na wykonywane tam
zwyczajowo czynności).

74 ANALITYKA – NUMER 1, ROK (XVIII) 2017