Page 16 - Analityka 1/2015
P. 16
PAULINA KOLASIŃSKA TOMASZ DYMERSKI JACEK NAMIEŚNIK
PRAKTYKA Olfaktometria pełni istotną rolę w ocenie substancji zapachowych wprowadzanych do środowiska.
Olfaktometrię środowiskową wykorzystuje się do oceny stopnia uciążliwości, częstotliwości
występowania oraz wpływu zapachów na komfort życia mieszkańców danego terenu.
Zastosowanie olfaktometrii
W BADANIACH ŚRODOWISKOWYCH
Nieprzyjemne zapachy związane z obecnością w środowisku substancji odorowych
(złowonnych) są przyczyną licznych skarg ludności zamieszkującej dany teren. Badania
poświęcone odorom występującym w środowisku można przeprowadzić z wykorzysta-
niem technik olfaktometrycznych.
Omówiona w tej pracy technika olfaktometryczna jest jednym z narzędzi wykorzystywa-
nych w ochronie środowiska. Jej zastosowanie umożliwia przeprowadzenie badań doty-
czących właściwości zapachowych odorantów w zanieczyszczonym powietrzu. W olfak-
tometrii środowiskowej wykorzystuje się przede wszystkim metody rozcieńczeń, pozwa-
lające na określenie stopnia rozcieńczenia próbki bezzapachowym powietrzem do chwili,
gdy jej zapach przestaje być odczuwalny. W artykule przedstawiono informacje na temat
klasyfikacji i obszarów wykorzystywania olfaktometrii w badaniach środowiskowych oraz
olfaktometrów, będących narzędziami służącymi do rozcieńczenia badanej próbki gazem
obojętnym w celu umożliwienia dokonania obiektywnej oceny zapachu przez zespół
oceniających. Ze względu na możliwość przeprowadzania badań w terenie, olfaktometria
znajduje szereg zastosowań, szczególnie w analityce środowiska.
Słowa kluczowe:
europejska jednostka zapachowa, odory, techniki olfaktometrii środowiskowej, urządze-
nie.
34 ANALITYKA – NUMER 1, ROK (XVI) 2015
